2014年08月26日
タイで人気店舗SHIOと日本の人気チョコレートROYCE'でイベントします！
こんばんは、シロシロです。
先日、スクンビット49にあるSHIOさんに行ってきました！
昼間のランチタイムは7割くらい日本人が多い素敵なカフェです。
夜のディナータイムは逆転して7割くらいタイ人が多いというカフェレストランなのです。
そんなSHIOさんはJGBに参加いただいております。
【JGBタイ語記事は下記からご覧くださいませ】
http://www.jgbthai.com/shioyoshoku/
そんな、タイ人にも日本人にも人気なSHIOさんには
人気の理由があります。。。
オーナーであり、シェフのYadaさんです。
生粋のタイ人です。日本語がとても上手なので最初の挨拶のときは
日本人かと思いました。
そう、このオーナーシェフのYadaさんは
日本の辻調理師専門学校で3年間しっかりと
日本の料理の基礎と、日本を学んできた方だったのです。
シロシロはタイに来て3年、
数多くの日本へ留学経験者ともお会いさせていただきました。
数多くの日本食のタイ人料理人ともお会いさせていただきました。
でも、日本の名門の料理学校に留学して資格もしっかり取得して
卒業してきたというタイ人シェフには初めてお会いしました。
頼もしい経歴の持ち主ですよねー
ということで、今年、JGBは北海道生まれのROYCE'とお仕事させていただきます。
その中でイベント実施会場をこのYadaさんのSHIOと組むことになりました！
ROYCE'＆SHIO ということでどんなイベントとなり
どこまでコラボレーションできるのでしょうか？！
さぁ、両社に企画はとおりました。
あとは準備と実施です！
楽しみだなー
JGBでも初めての内容になりますからね！
タイ人JGBメンバーのみなさん、メンバーの皆さんの中から招待しますからね！
乞うご期待です！
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