ASEASN各国と日本各地をつなぐ！　シロシロニュース【タイ編】

【ゴーヤーチャンプルーとゴーヤーの

おはようございます、シロシロです。

週末金曜日、FRIDAY！
よっしゃーーーーーーー


ということで、JGBのFBページでゴーヤーの日の
告知広告をしてくれたニライカナイさんが気になって
昨晩行ってまいりました。タイのお客様もゴーヤー料理食べてたそうです！
うれしいですねーーーー

沖縄のみなさーん、タイ人もゴーヤーチャンプルー食べてますよー
沖縄の食文化をタイ人に伝えてくれてますよー
これがどんだけ凄いことかを、沖縄のみなさんに知ってほしいなー

ということで、昨晩5月8日ゴーヤー祭りは大成功だったようです。

それともう一つ、このニライカナイトンロー店でとても気になることがあります。

じつは、昨年夏以降からJGBマガジンを持ってポツポツお客様がきましたよ。

と言われてました。

最初は2～3組


10月以降から、10組前後に増えましたよーと連絡をいただき、


2014年今年に入ってからが一気に40組を超えたのです。

1月、2月、3月、4月と4ヶ月連続の40組超え！

1組の平均人数は3人～4人

そして、ここが注目なのですが客単価が800B～900Bくらい払うタイ人ということです。

さらに、お酒を飲むタイ人。

しかも、日本酒

しかも、女性も多いとのこと！！！！

すべてがアンビリーバボー！(って最近言うかしらw)

なぜこんなにお酒を飲み、しかも女性で、客単価800B

今までの常識を打ち破っております。

というか、国を越えて、常に時代は若者が創り変えていくということですね。


ということで、そのナゾは店長の協力もいただけるので
JGB来店客へアンケート調査を実施していきたいと思います。
その結果は乞うご期待です。


ということで、本日はニライカナイ青柳店長の許可をえて

ニライカナイさんでのタイ人に人気のメニューベスト4を発表します。

1位　炙りしめ鯖
2位　サーモン刺身
3位　ハマグリ鍋
4位　イカ塩辛タイ風


どーーーーん、見事に沖縄料理が上位に入っていない。。。

現実は受け止めましょう。

沖縄のみなさーん、がっかりしないでねー（笑）


でも、これで見えてきましたね。

なぜタイ人にニライカナイさんが人気なのか。。。


アンケートが楽しみになってきました。



輪切りのゴーヤーの中にえびのなんちゃらが詰め込まれ揚げたもの（笑）
青柳店長、ごめんなさい名前忘れました
これおいしかったなー




そしてタイ人に大人気、来店するタイ人の70%以上がオーダーするという
鉄板メニューのイカ塩辛タイ風です。

いやーお酒がすすむわけですよ。

ということで、これからも大注目のニライカナイトンロー店さんです。