2011年08月03日
タイで初取材に行ってきました!
こんばんは、シロシロです。
今日は先日初受注をいただきました
Soi-55(トンロー通り)にある焼肉店、
江南ホルモン平蔵さんに取材に行ってきました。
シロシロ、タイで初の取材同行です。
沖縄でも数回しか同行したことのない取材同行。
楽しみでした~
ということで我らがスタッフ伊禮&ウェンと一緒です。

今日はオーナーの岡部さんは日本へ出張で不在です。
取材対応はマネージャーのジャックさんです。

早速始まりました。
まずは、撮影前のヒアリングですね。
段取り確認をしつつ、その後いろいろ質問等に入ります。

だんだん、ヒートアップしてきましたね~
打合せも順調です。

さぁ、打合せ確認、ヒアリングも終了して
いざ撮影です。
ここから伊禮さんがジャンジャン焼きまして、
ウェンさんが食べて、タイ人の感想を書き留めていくのです。

その頃シロシロは?
ん~、隣のテーブルでお茶飲みながらたまに写真を撮るという
大切は役割を果たしておりました。
いや~、いずれ声はかかるだろうと期待しつつ、
このまま声かからないと寂しいな~と思い始めたそのとき、
ジャックさんから
「シロシロ、お前も食べろよ。遠慮するなよ、どうぞ!」
的なお言葉をタイ語で話しかけてきたのです。
いや~ん、ジャックさん素敵です!
そして差し出されたお皿には
シロシロ大好物、そしてジャックさんおススメの
ハラミが盛られてやってきました~
シロシロ思わず「I LOVE ハラミ」と言ったら従業員の人たちに笑われてしまいました。
微笑ましい光景でしたね。にこにこ

じつに美味しかったです。
タレも旨い。日本人用とタイ人用に各2種類づつのタレも用意されてました。
これがまた旨い。(詳細は後日掲載の記事でね)
シロシロおすすめ店舗です!
ジャックさんにお礼を言いつつ、
ちなみにお酒は何が売れてるの?
と聞いたらビールはアサヒ(やはり日本人客が多いですから)、その次シンハーとのこと。
その後に皆が飲むのが
1位鏡月
2位韓国焼酎の安いもの(名前忘れました)
3位マッコリ(写真のやつです)
だそうです。

今後は泡盛も良いね~、飲みやすいやつ。
あと泡盛梅酒とかね~
よし、今後提案しよっと。
いや~、約2時間に渡る取材も無事終了することができました。
マネージャーのジャックさん、スタッフのみなさま、
ありがとうございました~
焼肉店 江南ホルモン平蔵

あとは記事を作成し掲載公開致しますので
みなさん、乞うご期待でございます。
記事をみたら是非行ってみてくださいね~
本当に旨いのだ~
日本料理店レストランガイドはこちらから。
http://jfoodsbkk.namjai.cc/
まだプレオープン中です。
参加希望の日本料理店・レストランのオーナーさま~
プレ中のお得なキャンペーンをやっておりますので
お問合せ等はシロシロまでお気軽にご連絡を
宜しくお願い致します。
02-245-4080
しかし、今日の気づきは、ウェンさんの落ち着きようでしたね。
じつは初取材、もちろん伊禮さんがいたこともありますが
たいしたものです。貫禄がありました。すばらしい。
これからが楽しみですね~
今日は先日初受注をいただきました
Soi-55(トンロー通り)にある焼肉店、
江南ホルモン平蔵さんに取材に行ってきました。
シロシロ、タイで初の取材同行です。
沖縄でも数回しか同行したことのない取材同行。
楽しみでした~
ということで我らがスタッフ伊禮&ウェンと一緒です。
今日はオーナーの岡部さんは日本へ出張で不在です。
取材対応はマネージャーのジャックさんです。
早速始まりました。
まずは、撮影前のヒアリングですね。
段取り確認をしつつ、その後いろいろ質問等に入ります。
だんだん、ヒートアップしてきましたね~
打合せも順調です。
さぁ、打合せ確認、ヒアリングも終了して
いざ撮影です。
ここから伊禮さんがジャンジャン焼きまして、
ウェンさんが食べて、タイ人の感想を書き留めていくのです。
その頃シロシロは?
ん~、隣のテーブルでお茶飲みながらたまに写真を撮るという
大切は役割を果たしておりました。
いや~、いずれ声はかかるだろうと期待しつつ、
このまま声かからないと寂しいな~と思い始めたそのとき、
ジャックさんから
「シロシロ、お前も食べろよ。遠慮するなよ、どうぞ!」
的なお言葉をタイ語で話しかけてきたのです。
いや~ん、ジャックさん素敵です!
そして差し出されたお皿には
シロシロ大好物、そしてジャックさんおススメの
ハラミが盛られてやってきました~
シロシロ思わず「I LOVE ハラミ」と言ったら従業員の人たちに笑われてしまいました。
微笑ましい光景でしたね。にこにこ
じつに美味しかったです。
タレも旨い。日本人用とタイ人用に各2種類づつのタレも用意されてました。
これがまた旨い。(詳細は後日掲載の記事でね)
シロシロおすすめ店舗です!
ジャックさんにお礼を言いつつ、
ちなみにお酒は何が売れてるの?
と聞いたらビールはアサヒ(やはり日本人客が多いですから)、その次シンハーとのこと。
その後に皆が飲むのが
1位鏡月
2位韓国焼酎の安いもの(名前忘れました)
3位マッコリ(写真のやつです)
だそうです。
今後は泡盛も良いね~、飲みやすいやつ。
あと泡盛梅酒とかね~
よし、今後提案しよっと。
いや~、約2時間に渡る取材も無事終了することができました。
マネージャーのジャックさん、スタッフのみなさま、
ありがとうございました~
焼肉店 江南ホルモン平蔵
あとは記事を作成し掲載公開致しますので
みなさん、乞うご期待でございます。
記事をみたら是非行ってみてくださいね~
本当に旨いのだ~
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しかし、今日の気づきは、ウェンさんの落ち着きようでしたね。
じつは初取材、もちろん伊禮さんがいたこともありますが
たいしたものです。貫禄がありました。すばらしい。
これからが楽しみですね~
Posted by シロシロ at 22:59│Comments(0)
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