2013年01月23日
Yum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN！
こんばんは、シロシロです。
沖縄での出来事その２のご報告です。
シロシロのビザ更新手続きが年末最終日となり
それによって1週間沖縄滞在期間がズレたことにより
沖縄で会うことができたというとても縁を感じる西田さんのお話です。
西田さんの率いるYum! Yam! SOUL SOUP KITCHEN
（ヤム！ヤム！ソウルスープ キッチン）は、タイ料理を中心にした
新しいコンセプトで日本全国各地の地場食材に目を向け、
食の情報発信を目的に４７都道府県を対象に全国で定期開催していく、
連続シリーズのフードイベントのことです。詳しくはこちらをどうぞ！
http://yumyam47.com/
ね、おもしろいことやってる人ですよね！
そんな西田さんとも出会いはタイ和僑会でした。
シロシロはこのタイ和僑会には大変お世話になっております。
シーポイントもJGBもです。
そんな西田さんが、JGBっておもしろいよねとおっしゃっていただき
いつか何か一緒にやりましょうとお声掛けいただいたのがキッカケでした。
そして、西田さんのヤムヤムの47都道府県のイベントで
ついに沖縄県の食材を使ってのタイ料理をということが決定したらしく
初来沖の西田さんと一緒にシロシロも大変お世話になっている
瑞泉酒造にやってきたというわけです。
打合せも和やかに無事終えて、その後は工場見学をさせていただきました。
うわぁ～、酒甕がいっぱいだ～、古酒がいっぱいだ～
見ているだけで何だかうれしくなりますね（笑）
ということでその日の晩は西田さんと酒盛りをしてました。
3月にはなんと西田さんのヤムヤムがBKKに上陸しますよ！
そんな話で夜中まで語っておりました。
見た目はおだやかな感じですが、やってる企画と
実行力と想いはとても熱い男でした。
いや～楽しかったっすね。西田さんBKKでお待ちしておりまーす！
そんな西田さんとも出会いはタイ和僑会でした。
シロシロはこのタイ和僑会には大変お世話になっております。
シーポイントもJGBもです。
そんな西田さんが、JGBっておもしろいよねとおっしゃっていただき
いつか何か一緒にやりましょうとお声掛けいただいたのがキッカケでした。
そして、西田さんのヤムヤムの47都道府県のイベントで
ついに沖縄県の食材を使ってのタイ料理をということが決定したらしく
初来沖の西田さんと一緒にシロシロも大変お世話になっている
瑞泉酒造にやってきたというわけです。
打合せも和やかに無事終えて、その後は工場見学をさせていただきました。
うわぁ～、酒甕がいっぱいだ～、古酒がいっぱいだ～
見ているだけで何だかうれしくなりますね（笑）
ということでその日の晩は西田さんと酒盛りをしてました。
3月にはなんと西田さんのヤムヤムがBKKに上陸しますよ！
そんな話で夜中まで語っておりました。
見た目はおだやかな感じですが、やってる企画と
実行力と想いはとても熱い男でした。
いや～楽しかったっすね。西田さんBKKでお待ちしておりまーす！
Posted by シロシロ at 21:02│Comments(0)
│沖縄のこと
